Домашні пиріжки з капустою. Смачно, апетитно і просто.

Рецепт універсального тіста, яке можна готувати в духовці і на сковороді. Пиріжки робіть з будь-якими начинками.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • яйця, 2 шт;
  • борошно, 1 кг;
  • молоко тепле, 500 мл;
  • цукор, 50 г;
  • сіль, 10 г;
  • олія, 100 мл;
  • капуста тушкована з зеленню;
  • дріжджі свіжі 30 г або сухі, 10 м

 

Процес приготування

Борошно просіваємо.

У молоці розводимо цукор, сіль і дріжджі.

Додаємо яйця, олію і вимішуємо.

Всипаємо борошно і вимішуємо.

Пакуємо тісто в пакет і ставимо в холодильник на ніч.

Вранці ви можете використовувати все тісто або ж тільки половину, а другу частину відправити в морозильну камеру. Таке тісто буде довго зберігатися.

Другу частину тіста обминаємо і ділимо на порційні шматочки і формуємо пиріжки з капустяною начинкою або будь-який інший на ваш смак.

Обсмажуємо пиріжки на сковороді в олії або в духовці при 180 градусах протягом 20 – 25 хвилин.

Попередньо змастіть їх збитим яйцем і потім випікайте.

0 Поділись