Дуже пишні сирники. Просто тануть у роті!

Складові:

  • сир – 500 г
  • яйця – 2 штуки
  • борошно – 2 ст. л.
  • цукор – 2 ст. л.
  • сода – 1/2 ч. л.
  • сіль щіпка

Приготування:

Збиваємо яйця з сіллю, додаємо сир, борошно, соду, цукор і перемішуємо.

Викладаємо сирники столовою ложкою на гарячу сковорідку з олією на невеликій відстані один від одного.

Викладаємо сирники гіркою, коли будете перевертати вони розійдуться в овали.

Перевернувши на другу сторону, накриваємо кришкою.

Готові сирники викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

Смачного!