Дуже простий торт-пляцок з горішками, дуже швидко готується, а смачно як у кондитерській.

Дуже смачний і оригінальний тортик з різними коржами і кремами. Вам точно сподобається, та й готувати його зовсім не важко.

Для приготування 1 коржа вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • яйця, 6 шт;
  • окріп, 4 ст.л;
  • цукор, 200 г;
  • борошно, 150 г;
  • розпушувач, 1 пакетик.

Для приготування 2 коржа візьміть:

  • білки, 5 шт;
  • борошно, 3 ст.л;
  • цукор, 160 г;
  • горіхи подрібнені, 250 м

Для приготування 1 крему необхідно:

  • жовтки, 5 шт;
  • масло вершкове, 300 г;
  • цукор, 200 м

Для приготування 2 крему необхідно:

  • молоко, 350 г;
  • ванільний цукор, 2 пакетика;
  • цукор, 3 ст.л;
  • ванільний пудинг, 1 пакетик.

Для приготування глазурі потрібно:

  • молоко, 2 ст.л;
  • мигдальні пластівці, 4 ст.л;
  • шоколад молочний, 100 г;
  • масло вершкове, 25 м

Процес приготування

Жовтки збиваємо з цукром і ставимо на водяну баню, збиваємо.

Розм’якшене вершкове масло збиваємо міксером і змішуємо з жовтками. Збиваємо 2 крем.

Для першого крему змішуємо всі інгредієнти і варимо заварний крем на пудингу.

Змішуємо обидва креми.

Яйця збиваємо з цукром, вливаємо окріп і перемішуємо.

Всипаємо просіяне борошно з розпушувачем, вимішуємо тісто.

Форму застилає пергаментом і виливаємо тісто.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо перший корж 30 хвилин.

Охолоджуємо корж і розрізаємо його поздовж на 2 частини.

Для другого коржа збиваємо білки з цукром і сіллю до густої і пишної маси, змішуємо з обсмаженими і подрібненими на шматочки горіхами.

Форму застилає пергаментом і викладаємо тісто, розрівнюємо і випікаємо при 180 градусах 20 – 25 хвилин. Охолоджуємо корж. Формуємо тортик, кожний корж промазуючи кремом, у середину кладемо корж з горіхами.

Готуємо глазур і поливаємо тортик. Ставимо його на пару годин в холодильник, ріжемо на порції і подаємо до столу.

Порада: коржі краще випікайте в прямокутній формі, щоб можна було порізати на порційні шматочки. Ви можете спочатку порізати весь торт і потім полити його глазур’ю, щоб шматочки виглядали красиво і акуратно.

Смачного!                                            джерело: https://www.youtube.com/channel/UCqKL7CE2FidSDnATbHe_2kg