Ви любите смажену картоплю? При будь-якій відповіді, спробуйте приготувати картоплю за цим рецептом.
склад продуктів
- один кілограм картоплі;
- 30-40 грам вершкового масла;
- дві столові ложки оливкової олії;
- 6-7 зубчиків часнику;
- одна чайна ложка кмину;
- сіль за смаком.
Дуже смачна смажена картопля: покроковий процес приготування
1. Картопля очищаємо, промиваємо та нарізаємо досить-таки великими кубиками. Перекладаємо її в друшляк або сито, встановлюємо його на каструлю з водою і ставимо на плиту.
2. Варимо картоплю 10 хвилин: час рахуємо після закипання.
3. Потім сито або друшляк з картоплею дістаємо з води і даємо стекти зайвій рідині.
4. У сковороду наливаємо олію (можна взяти і соняшникову, без запаху), розігріваємо її і викладаємо картоплю.
5. Додаємо в картоплю шматочки вершкового масла і розмішуємо.
6. Потім всипаємо чебрець, перемішуємо і продовжуємо смажити картоплю до золотавого кольору.
7. Після того, як картопля стане золотистою, додаємо в неї дрібно нарізані зубчики часнику і сіль (за смаком).
8. Обсмажуємо ще пару хвилин – і картопля готова.
Приємного апетиту!