Дуже смачне тістечко «Вупі». М’які шоколадні бісквіти

Вони готуються дуже швидко. Всі закохуються в них з першого укусу. М’які шоколадні бісквіти в поєднанні зі збитими вершками просто чудові. Обов’язково спробуйте їх. І будьте впевнені, вони вас вразять.

потрібні інгредієнти

1 яйце
80 гр вершкове масло
100 гр цукрової пудри
3 столові ложки какао
100 мл молока
130 гр борошна
1 чайна ложка розпушувача
1 гр ваніліну

для крему

150 мл вершків (35%)
4 столові ложки цукрової пудри

Починаємо процес

Заздалегідь дістаємо масло з холодильника. Потім відміряємо потрібну кількість цукрової пудри і молока.

Беремо ємність і об’єднуємо в ній какао, борошно, розпушувач і ванілін. Розтираємо масло з цукровою пудрою. Повинна вийти м’яка і пишна маса. Вбиваємо яйце і ретельно перемішуємо.

Частинами вмішуємо сухі інгредієнти (борошно, какао) і молоко. Розмішуємо до однорідності. Беремо деко і викладаємо на нього, використовуючи ложку або кондитерський мішок, невеликі круглі коржі. При випіканні вони збільшаться, розраховуйте на це.

Розігріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо їх туди на 10-12 хвилин. Після закінчення потрібного часу дістаємо їх і даємо охолонути.

Готуємо крем: збиваємо вершки з цукровою пудрою до стійких піків.

Після того як наші Вупі охололи, беремо один корж і викладаємо на нього крем. Потім закриваємо другим коржем. Можете злегка присипати цукровою пудрою.
Смачного!