Дуже смачний пляцок “Рижик”

  • 2 скл. цукру
  • 150 г маргарину
  • 5 яєць
  • 4 ст. л. меду
  • 4 ч. л. соди (не повної)
  • 6 скл. борошнаКрем сметанний

Цукор з маргарином поставити на водяну баню, та перемішувати до розчинення цукру. Додати по одному 5 яєць, теж весь час помішуючи. 

Потім додати мед, знову перемішати, та добавити в кінці соду. Перемішувати, поки маса не збільшиться в об’ємі в 2 рази. 

Зняти з водяної бані, додати муку і замісити тісто.  Випекти тоненькі коржі та перемастити сметанним кремом.

Пляцок дуже м’якенький і смачний

Смачного!