рецепт:
- 1 кг. – печериць
- 2 ст.л. – цукру
- 1 ст. л. – солі
- 4 ст. л. – оцту 9%, можна яблучний
- 4 ст. л. – рослинної олії
- 10 шт. – горошин запашного перцю
- 3 – 4 шт. – лаврового листа
- 2 – 3 шт. – бутони гвоздики
- 200 мл. – води
Наливаємо воду в каструлю і туди добовляєм всі спеції і гриби.
Все ставимо на вогонь і після закипання варим хвилин 3-5, дивлячись якого розміру гриби. Після охолодження можна їсти.
Всім смачного.