Дуже смачний рецепт маринованих шампіньйонів.

рецепт:

  • 1 кг. – печериць
  • 2 ст.л. – цукру
  • 1 ст. л. – солі
  • 4 ст. л. – оцту 9%, можна яблучний
  • 4 ст. л. – рослинної олії
  • 10 шт. – горошин запашного перцю
  • 3 – 4 шт. – лаврового листа
  • 2 – 3 шт. – бутони гвоздики
  • 200 мл. – води

Наливаємо воду в каструлю і туди добовляєм всі спеції і гриби.

Все ставимо на вогонь і після закипання варим хвилин 3-5, дивлячись якого розміру гриби. Після охолодження можна їсти.

Всім смачного.