Дуже смачні картопляні котлети


Котлети виходять такі смачні, що ви не захочете м’яса. Сир надає їм особливу нотку і приємну тягучість. А вершкове масло приємний і ніжний смак. Для пікантності в них додані мариновані гриби, які надають страві особливого шарму. Котлети відмінно підійдуть для перекусу, прості і швидкі в приготуванні.

необхідні продукти

  • 5 штук картоплі
  • 200грам маринованих грибів
  • 1 куряче яйце
  • 100 грам сиру
  • 30 грам вершкового масла
  • кріп
  • 3 столові ложки борошна
  • 3 столові ложки манки

починаємо приготування

Картоплю очищаємо і відварюємо до готовності, а потім повністю охолоджуємо. Розминаємо картоплю в пюре, додаємо куряче яйце, вершкове масло і натираємо на дрібній тертці сир. Все добре перемішуємо.

Додаємо борошно і ретельно перемішуємо. Подрібнюємо кріп, додаємо в тісто і перемішуємо.

Мариновані гриби нарізаємо невеликими скибочками.

У чашку насипаємо манну крупу.

Беремо трохи картопляного тіста, кладемо на манку і робимо невеликий коржик. У центр кладемо гриби і заліплюємо начинку.

Добре обвалюють котлету в манці і перекладаємо на деко. Точно також формуємо інші котлети.

У сковороду наливаємо олію і кладемо котлети. Смажимо на середньому вогні до рум’яної скоринки з двох сторін по 5-6 хвилин.

Готові котлети перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Смачного!

0 Поділись


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися