Дуже смачні і хрусткі курячі трубочки з лавашу, від яких важко відмовитися.

Приготуйте їх відразу кілька порцій, тому що розлітаються вони вмить.  Від них реально дуже важко відмовитися.

Інгредієнти:

  • упаковка лаваша
  • сто п’ятдесят грамів твердого сиру
  • триста п’ятдесят грамів курячого м’яса
  • два курячих яйця
  • половина середньої цибулини
  • два зубчики часнику
  • кунжутне насіння
  • сіль і перець – за смаком

Як готувати смачні курячі трубочки з лавашу:

Для початку потрібно підготувати начинку: Взяти половинку курячого філе, добре помити його і нарізати маленькими кубиками. Нарізані курячі кубики відправити в глибоку ємність.

Цибулину почистити, розділити навпіл і половинку нарізати дуже дрібними кубиками. Нарізану цибулю відправити в ємність до курячого м’яса.

Твердий сир натерти на крупній фракції терки і відправити в ту ж ємність. Два зубчики часнику почистити і пропустити через часничницю прямо в ємність з курячим м’ясом, цибулею і сиром. Посолити, поперчити за смаком. В ту ж ємність вбити одне яйце і все добре перемішати ложечкою до отримання однорідної маси.

Ще одне яйце розбити в піалу і збити за допомогою вилочки.

А тепер потрібно сформувати і приготувати самі трубочки:

Упаковку лаваша розкрити і кожен лаваш нарізати на чотири прямокутники. На край кожного прямокутника з лаваша покласти по дві чайні ложки начинки.

Потім за допомогою пензлика змастити вільну площу лаваша збитим яйцем. Згорнути все прямоугольнички в трубочки так, щоб вся начинка залишалася всередині. Трубочки трохи притиснути зверху, щоб вони не розгорталися

Деко застелити пергаментним папером і акуратно укласти на ній трубочки з начинкою.
Всі трубочки повністю обмазати збитим яйцем.

Трубочки зверху обсипати кунжутним насінням. Духовку заздалегідь прогріти до двохсот градусів. Відправити туди деко з трубочками рівно на півгодини.

Покладіть їх на красиве плоске блюдо і подайте на стіл. Від цих трубочок аж неможливо відірватися.

Смачного!