Дуже швидкі мариновані огірки, за цим рецептом, завжди виходять неймовірно смачними.
Cклад продуктів
- огірки – 1 кілограм;
- сіль – 1-1,5 чайної ложки;
- свіжа зелень кропу – 1 пучок;
- часник – 3-4 зубчики;
- виноградний оцет – 4 столові ложки;
- соняшникова олія – 4 столові ложки.
Дуже швидкі мариновані огірки: покроковий процес приготування
1. Огірки добре промиваємо під проточною водою і нарізаємо їх кільцями. Далі нам знадобиться посуд, в якій ми і будемо маринувати огірки (я для цього використовую глибоку скляну миску).
2. Нарізані кільцями свіжі огірки перекладаємо в глибоку миску. У миску до огірків додаємо сіль за смаком.
3.Свіжий кріп добре промиваємо і дуже дрібно його нарізаємо за допомогою ножа. Рубаний кріп перекладаємо в ємність до огірків.
4. Часник нарізаємо дрібно за допомогою ножа. Подрібнений часник відправляємо в ємність до огірків і кропу.
5. Потім в ємність до огірків додаємо виноградний оцет.
6. Потім додаємо чотири столові ложки соняшникової олії і все ретельно перемішуємо. Ми залишаємо огірки на чотири години маринуватися (бажано за цей час ще пару раз перемішати, щоб все рівномірно промаринувалося).
Смакують із стравами з картоплі та м’яса.
Смачного.