Забудьте за олів’є і шубу. Салат від сусідки німкені просто, смачно і по-новорічному.

Салат готуємо з простих продуктів, але виходить настільки смачно і по-новому, що я точно буду його робити на новорічний стіл.

Вам потрібні найпростіші продукти: куряче м’ясо і овочі, твердий сир і зелень. Родзинка салату в ківі.

Інгредієнти:

• відварна куряча грудка, 1 шт;
• яйця, 3 шт;
• помідори, 2 шт;
• цибуля червона, 1 шт і маринуємо її винним оцтом (2 ст.л);
• ківі, 3 – 4 шт;
• кріп;
• сир, 150 г;
• майонез, гранат зерна, сіль, перець.

Спосіб приготування:

М’ясо відварюємо в підсоленій воді зі спеціями, охолоджуємо і ріжемо кубиком.

Цибулю ріжемо тонкими шматочками і заливаємо винним оцтом, залишаємо на 5 хвилин.

Для святкової подачі ви можете формувати салат в кільці і в креманці порційно.

Над кожним шаром робимо сіточку з майонезу.

Перший шар – м’ясо. Другий шар – цибуля. Третій шар – сир тертий на дрібній тертці. Четвертий шар – кріп по краю і в центрі кладемо кубики томати. Солимо і перчимо. П’ятий шар – кубики яєць. Шостий шар – кубики ківі і прикрашаємо зернами граната.

Кладемо салат на пару годин в холодильнику і подаємо до столу.

Смачного!