Салат готуємо з простих продуктів, але виходить настільки смачно і по-новому, що я точно буду його робити на новорічний стіл.
Вам потрібні найпростіші продукти: куряче м’ясо і овочі, твердий сир і зелень. Родзинка салату в ківі.
Інгредієнти:
- відварна куряча грудка, 1 шт;
- яйця, 3 шт;
- помідори, 2 шт;
- цибуля червона, 1 шт і маринуємо її винним оцтом (2 ст.л);
- ківі, 3 – 4 шт;
- кріп;
- сир, 150 г;
- майонез, гранат зерна, сіль, перець.
Спосіб приготування:
М’ясо відварюємо в підсоленій воді зі спеціями, охолоджуємо і ріжемо кубиком.
Цибулю ріжемо тонкими шматочками і заливаємо винним оцтом, залишаємо на 5 хвилин.
Для святкової подачі ви можете формувати салат в кільці і в креманці порційно.
Над кожним шаром робимо сіточку з майонезу.
Перший шар – м’ясо. Другий шар – цибуля. Третій шар – сир тертий на дрібній тертці. Четвертий шар – кріп по краю і в центрі кладемо кубики томати. Солимо і перчимо. П’ятий шар – кубики яєць. Шостий шар – кубики ківі і прикрашаємо зернами граната.
Кладемо салат на пару годин в холодильнику і подаємо до столу.
Смачного!