Закусочний рибний торт «Красуня»: смачна ідея для святкового столу
Дуже цікавий рецепт закуски для святкового столу: рибний торт «Красуня»! Вже точно краса: за всіма параметрами!
необхідні інгредієнти
- майонез домашній – 130 грам;
- крем-чіз Філадельфія або інший – 130 грам;
- сіль,
- перець,
- гірчиця – ½ чайної ложки,
- кріп – 2 столових ложки,
- тунець консервований (або інші консерви) – 110 грам,
- сьомга малосольна – 120 грам,
- маринований червоний перець – 150 грам,
- оливки – 1 банка,
- темні крекери – скільки буде потрібно,
- Зелена цибуля,
- петрушка,
- кріп,
- кінза.
Як приготувати закусочний рибний торт «Красуня»
Форму застилає плівкою.
Змішуємо майонез домашній, крем-чіз Філадельфія, сіль, перець, гірчицю, кріп і перемішуємо.
Дно форми промазуємо намазуванням і укладаємо шар крекерів. Крекери теж промазуємо і викладаємо на них нарізану смужками малосольну сьомгу.
Посипаємо нарізаною зеленою цибулею. Намазуємо крекери і вкладаємо їх в форму, намазуванням вниз. Промащуємо крекери зверху і викладаємо нарізаний маринований червоний перець.
Знову шар крекером, змазаних з двох сторін, а потім викладаємо консервований тунець (або будь-які інші рибні консерви).
Посипаємо зеленою цибулею. Викладаємо шар подрібнених маслин.Укладаємо намазаний крекер, промазуємо його зверху і накриваємо торт плівкою.
Ставимо закусочний торт в холодильник, краще всього на ніч. Викладаємо на блюдо сервіровки, знімаємо плівку. Прикрашаємо торт наступним чином: одну третину верху торта (середню) смужкою посипаємо подрібненими маслинами. З боків маслин робимо вузькі червоні доріжки з нарізаного перцю.
Бічні залишилися смужки посипаємо нарізаною зеленню.
Смачного!