Заливаємо кабачки молоком і відправляємо в духовку. Запіканка-пиріг за 20 хвилин

Кабачки є на рідкість універсальним блюдом. Вони поєднуються майже з будь-якими іншими овочами і м’ясом, а готувати їх можна абсолютно будь-яким способом, в тому числі використовувати як основу пирога-запіканки. Робиться він всього 20 хвилин, а кабачки ми доповнимо картоплею, молоком і сиром.

Кабачків на запіканку потрібно 1 або 2, в залежності розміру. До них додамо 300 грамів картоплі, 700 мл молока, 100 грамів тертого сиру і 2-3 зубчики часнику для пікантності. Решта спеції за смаком.

Кабачки і картоплю ріжемо колами і відразу розкладаємо в форму для запікання, чергуючи один з одним.

Як тільки шар сформований, додаємо тонко нарізаний очищений часник і спеції. Тепер головна хитрість, без якої запіканка не вийде – заливаємо основу молоком, куди заздалегідь потрібно додати сіль і перець.

Останній штрих – тертий сир. Далі закриваємо заготовку фольгою і ставимо в духовку.

20-25 хвилин при 200 градусах і наша краса готова!

Докладний рецепт на відео:

Блюдо виходить дивно соковитим і ніжним, а зовні утворюється хрустка сирна скоринка. Подаємо як пиріг, нарізаючи шматками.

0 Поділись


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися