Заливаємо картоплю кефіром і ставимо в духовку. Результат ПРОСТО Приголомшливий!

Ще один улюблений рецепт картоплі в духовці! Дуже ніжна, з вершковим смаком і сирним ароматом! Готується просто, але є один секрет.

Складові:

  • 1 кг картопля
  • 500 мл кефір
  • 1 шт цибуля
  • 3 зуб часнику
  • 150-200 гр сир
  • сіль, приправа для картоплі
  • олія для смаження

Приготування:

1. Я все підготувала, кефір у мене 1%. І відразу відкрию невеликий секрет, якщо кефір сильно кислий, розбавляйте на навпіл з водою. Тоді картопля приготується швидше.

2. Цибулю ріжемо півкільцями і злегка обсмажуємо в олії.

3. Картоплю нарізаємо на тонкі кружальця, відправляємо в форму для запікання. Сюди ж сіль, спеції, обсмажену цибулю і 2 \ 3 сиру (натертого на крупній тертці). Заливаємо все кефіром і добре перемішуємо.

4. Готуємо в розігрітій духовці, при температурі 180 градусів. Хвилин через 30-35 дістаємо і посипаємо залишками сиру. Ставимо назад в духовку і готуємо ще хвилин 15.

Підготовка не займає багато часу, а виходить дуже смачно і ситно!

Смачного!