Ще один улюблений рецепт картоплі в духовці! Дуже ніжна, з вершковим смаком і сирним ароматом! Готується просто, але є один секрет.
Складові:
- 1 кг картопля
- 500 мл кефір
- 1 шт цибуля
- 3 зуб часнику
- 150-200 гр сир
- сіль, приправа для картоплі
- олія для смаження
Приготування:
1. Я все підготувала, кефір у мене 1%. І відразу відкрию невеликий секрет, якщо кефір сильно кислий, розбавляйте на навпіл з водою. Тоді картопля приготується швидше.
2. Цибулю ріжемо півкільцями і злегка обсмажуємо в олії.
3. Картоплю нарізаємо на тонкі кружальця, відправляємо в форму для запікання. Сюди ж сіль, спеції, обсмажену цибулю і 2 \ 3 сиру (натертого на крупній тертці). Заливаємо все кефіром і добре перемішуємо.
4. Готуємо в розігрітій духовці, при температурі 180 градусів. Хвилин через 30-35 дістаємо і посипаємо залишками сиру. Ставимо назад в духовку і готуємо ще хвилин 15.
Підготовка не займає багато часу, а виходить дуже смачно і ситно!
Смачного!