Заливна шарлотка «П’ятихвилинка». Смакота


Смачна випічка! Завжди виходить «на відмінно». Швидко і без особливих зусиль!  Ділюся рецептом, забирайте в свою кулінарну скарбничку.

Складові:

  • Борошно – 1 чашка
  • Цукор – 1 чашка
  • Яйце – 3 шт.
  • Сіль – 1 щіпка
  • Кориця – 1/2 ч. Л.
  • Ванільна есенція – 1/2 ч. Л.
  • Крохмаль – 1 ст. л.

 Цукрова пудра – для присипки

Приготування

 1. Підготуйте інгредієнти. Нагрійте духовку до 180 ᵒС. Змішайте борошно, сіль і корицю. Якщо додаєте крохмаль, то і крохмаль.

 2. Збивайте яйця і цукор, поки маса дещо не посвітлішає і трохи не збільшиться в об’ємі (міксер справляється з цим завданням за 3-4 хвилини). Поступово додайте до яєчної суміші борошняну суміш, продовжуйте збивати до однорідності маси.

 3. Яблука або груші очистіть від шкірки і наріжте кубиками або пластинками. Як показала практика, пластинками краще. Роз’ємну форму з бризніть олією і борошном. Форма 22 см в діаметрі, 6 см висота. На дно форми викладіть яблука і залийте тістом. Тісто має повністю покрити фрукти.

 4. Покладіть в духовку на 30-40 хвилин (в залежності від типу вашої духовки). Верх повинен добре підрум’янитися. Перевірте готовність зубочисткою або сірником. Дайте Шарлотці трохи охолонути, потім зніміть форму і посипте верх шарлотки цукровою пудрою (за бажанням). Шарлотка готова.

Смачного!