Заміна майонезу: рецепти заправок для ваших улюблених салатів

Хочу вам запропонувати до вашої уваги рецепти заправок до салатів, що замінять майонез.

КЛАСИЧНА ЗАПРАВКА

  • Збити 2 столові ложки червоного винного оцту, 2 чайні ложки гірчиці, щіпка солі і чорний перець за смаком. Поступово додати від 70 до 120 мл склянки оливкової олії.

ЦЕЗАР

  • Змішати 1 яєчний жовток, 1 зубчик часнику, сік 1 лимона, трохи гірчиці дижонской і 4 анчоуса в блендері. Поступово додати половину склянки оливкової олії і трохи води.

ЛИМОННА

  • Збити сік з половини лимона, по 1 чайній ложці гострої гірчиці і лимонної цедри, половинку чайної ложки цукру і сіль за смаком. Потроху додати 1/2 чашки оливкової олії і кілька нарізаних стебел кропу

МЕДОВО ГІРЧИЧНА

  • Змішати по 2 чайні ложки меду і гірчиці дижонской, сік і цедру половинки лимона і сіль. Поступово додати по 70 мл оливкової і рослинного масла, присипати сушеним чебрецем і подрібненим свіжим чилі.


ЗАПРАВКА ДО КОВБАСНИХ САЛАТІВ

  • Збити половину чашки кефіру з чвертю склянки майонезу, невеликою кількістю яблучного оцту і часникового порошку і додати нарізану зелень петрушки і зеленої цибулі. Посолити і при бажанні додати нарізаний тонкими смужками бекон.

Класичні заправки

  1. Оливкова олія + яблучний оцет + часник + лимонний сік + дижонская гірчиця + спеції (сіль, перець, сушений чебрець)
  2. Йогурт + хрін + гірчиця + суміш перців + зелена цибулька

Смачного!

278 Поділись

Залишити коментар

Вміст цього Сайту, як статті, текст, графіка, зображення та інші матеріали, розміщені на цьому сайті ( «Контент»), призначений виключно для ознайомчої мети. Матеріали із сайта «https://shponder.com» можуть використовуватися з обов’язковим активним гіперпосиланням. Відповідальність за зміст рекламних матеріалів несе рекламодавець. Всі права на матеріали, розміщені на сайті із посиланням на зовнішні джерела, належать їхнім авторам.

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
278 Поділись
Поділитися278