Запашні домашні пряники за сімейним рецептом, довго не черствіють.

Інгредієнти:

на 14 пряників:

• Борошно – 250 г
• Вершкове масло – 70 г
• Цукрова пудра – 70 г
• Мед – 100-120 г
• Яйце – 1 шт.
• Сіль, розпушувач (сода), мелений мускатний горіх, кориця, кардамон – по 1/3 ч.л.
• Імбир – 2/3 ч.л.
• Какао-порошок – 2 ч.л. (Якщо робите з медом, какао – 4 ст.л.)

приготування:

1. Збити яйце з цукровою пудрою і маслом.

2. Додати мед.

3. Борошно просіяти, додати розпушувач, какао і спеції.

4. Замісити тісто. Тісто не повинно липнути до рук. Можна готувати відразу, але я прибрала на 30 хвилин в холодильник.

5. Скачайте кульки розміром з волоський горіх.

6. Злегка притиснути ложкою і обваляти в цукровій пудрі.

Викласти на деко, застелене папером, і випікати при 190 градусах близько 10-12 хвилин

Приємного чаювання!