Звичайні деруни вже давно не смажу !! Готую ось такі картопляні оладки!

 

 Виходить ситне і апетитно блюдо. Подавайте такі оладки зі сметаною, можна додавати не шинку, а будь-яку ковбасу або курячий фарш.

Складові:

  • картопля 5 шт.
  • шинка 200 г
  • сир твердий 100 г
  • зелень
  • сіль
  • чорний мелений перець
  • яйце
  • борошно 5 ст.л.
  • олія

Приготування:

На великій тертці натираємо картоплю, шинку і твердий сир.

Додайте яйце, сіль, перець і зелень, перемішайте.

Додайте борошно, щоб тісто було в’язким.

Руками формуємо оладки і обсмажуємо з обох боків до золотистої скоринки.

Смачного!!!