Виходить ситне і апетитно блюдо. Подавайте такі оладки зі сметаною, можна додавати не шинку, а будь-яку ковбасу або курячий фарш.
Складові:
- картопля 5 шт.
- шинка 200 г
- сир твердий 100 г
- зелень
- сіль
- чорний мелений перець
- яйце
- борошно 5 ст.л.
- олія
Приготування:
На великій тертці натираємо картоплю, шинку і твердий сир.
Додайте яйце, сіль, перець і зелень, перемішайте.
Додайте борошно, щоб тісто було в’язким.
Руками формуємо оладки і обсмажуємо з обох боків до золотистої скоринки.
Смачного!!! джерело