Кабачки по-корейськи: смажимо не звично, а як картоплю з грибами

Варто посмажити кабачки не як зазвичай, а майже як картоплю з грибами, і вони перетворюються з нудного гарніру в повноцінну і дуже смачну страву. До того ж, готуються кабачки по-корейськи в лічені хвилини і легко можуть виступити в ролі вечері на швидку руку.

На 1 великий кабачок нам знадобиться столова ложка борошна, чайна ложка паприки, столова ложка соєвого соусу, чайна ложка гірчиці, 2 зубчики часнику, сіль і спеції за смаком.

Кабачки чистимо, видаляємо насіння і обрізаємо тільки кінці. Потім нарізаємо їх уздовж на довгі смуги і поперек соломкою. Викладаємо їх у миску, додаємо паприку, борошно і відправляємо смажитися на рослинній олії до утворення золотистої скоринки.

В окремому посуді змішуємо соєвий соус з гірчицею, додаємо натертий часник, сіль, спеції для шашлику і дрібно нарізаний кріп. Все ретельно перемішуємо.

Додаємо готову заправку до гарячих кабачків і можна подавати до столу.

відеорецепт:

Рецепт вдалий ще й тим, що подавати такі кабачки можна і гарніром, і зовсім самостійною стравою.

0 Поділись


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися