Кабачкова запіканка.

Буде потрібно:

• 400 грам кабачка,
• 100 г сиру,
• 2 яйця,
• 100 грам сметани,
• 0,5 чайної ложки гашеної соди,
• 150 грам борошна,
• зелень,
• 0,5 чайної ложки солі.,
• перець.

Як робити:

Кабачок натерти, віджати гарненько.

Сир дуже дрібно порізати або натерти, порізати зелень.

Соду перемішати зі сметаною, залишити на 5 хв, додати яйця, сіль, перець, збити виделкою, всипати борошно, перемішати.

Потім туди ж викласти сир, кабачок і зелень, змішуємо і виливаємо в форму невеликого діаметра (змастити).

Запікати 40-50 хв при температурі 180 градусів.

Смачного!