КАРПАТСЬКИЙ “ТОРТ ЧОРНИЙ ЛІС” ІЗ ВИШНЯМИ!

Корж

  • 3 яйця,
  • 1 скл. цукру,
  • 1 скл. сметани,
  • 1,5 скл. борошна,
  • 1 ч. л. соди (погасити оцтом),
  • 3 ст. л. какао.

Спекти два коржі, розрізати кожен навпіл. Коржі просочити солодкою кавою.

Перемазати кремом, в нього увіткнути вишні (попередньо замочити в гoрiлці).

Крем: 400 г масла кімнатної температури збивати, вливаючи сире згущене молоко (даю до смаку, щоб був солодкий, приблизно 250-300 г). Вкінці 1 ст. ложку кoньяку.

Смачного!