Картопляна запіканка з куркою і сиром (по-французьки), страва варта вашої уваги.

Інгредієнти:

  • Картопля – 600 гр.
  • Цибуля – 150 г.
  • Куряче філе – 500 гр.
  • Твердий сир – 250-300 г.
  • Часник – 3-4 зубчики.
  • Сметана – 250-350 мл.
  • Майонез – 2 ст. ложки.
  • Сіль, перець, спеції.

 

Приготування:

Тонко порізати куряче філе.

Порізати скибочками часник.

Змішати майонез, курку, часник, сіль, перець і спеції за смаком.

Все добре перемішати і дати постояти 20 хвилин.

Цибулю порізати тонкими кільцями.

Сир натерти на крупній тертці.

Змішати сметану (можна сметану замінити вершками), сіль, перець, і спеції за смаком.

Добре перемішати сметану і спеції.

Картоплю порізати тонкими кружечками.

На змащену маслом форму викласти шар цибулі.

На цибулю викласти шар картоплі.

Картоплю змастити соусом зі сметани і спецій.

Зверху щільно один до одного викласти куряче філе.

Посипати зверху тертим сиром. Повторювати шари поки не закінчаться інгредієнти.

Зверху рясно посипати сиром.

Запіканку ставимо в розігріту духовку і випікаємо при 180 ºС – 200ºС 35-55 хвилин. Готовність перевіряти ножем або зубочисткою.

Готовій запіканці дати трохи охолонути і подавати на стіл.

Смачного!

0 Поділись