Результат вас обов’язково порадує, це дійсно смачно!
Складові:
Для тіста:
- картопля – 4 штуки
- борошно – 1 ст.л.
- яйце – 1 штуки
- спеції за смаком
Для начинки:
- курячий фарш – 200 гр.
- цибуля – 1 головка
- часник – 2 зубчики
- помідор – 1 шт.
- яйця варені – 2 шт.
приготування:
Відварюємо картоплю до готовності, потім зливаємо воду і розминаємо, потім додаємо яйце, борошно і спеції. Даємо тісту трохи охолонути.
Обсмажуємо фарш, додаємо часник, цибулю і спеції.
Змащуємо роз’ємну форму вершковим маслом, обсипаємо панірувальними сухарями, потім викладаємо тісто, робимо бортики.
Далі викладаємо шарами фарш, кружечки помідора і яйця, потім заливаємо заливкою і посипаємо тертим сиром.
Для заливки збиваємо 2 сирих яйця з додаванням 1 ст.л. майонезу і 2 ст.л. молока і спеції.
Запікаємо при 180 С протягом 20 хвилин.
Смачного!