Картопляний пиріг з м’ясом: ВІДМІННА ІДЕЯ до вечері!


Результат вас обов’язково порадує, це дійсно смачно!

Складові:
Для тіста:

  • картопля – 4 штуки
  • борошно – 1 ст.л.
  • яйце – 1 штуки
  • спеції за смаком

Для начинки:

  • курячий фарш – 200 гр.
  • цибуля – 1 головка
  • часник – 2 зубчики
  • помідор – 1 шт.
  • яйця варені – 2 шт.

приготування:

Відварюємо картоплю до готовності, потім зливаємо воду і розминаємо, потім додаємо яйце, борошно і спеції. Даємо тісту трохи охолонути.

Обсмажуємо фарш, додаємо часник, цибулю і спеції.

Змащуємо роз’ємну форму вершковим маслом, обсипаємо панірувальними сухарями, потім викладаємо тісто, робимо бортики.

Далі викладаємо шарами фарш, кружечки помідора і яйця, потім заливаємо заливкою і посипаємо тертим сиром.

Для заливки збиваємо 2 сирих яйця з додаванням 1 ст.л. майонезу і 2 ст.л. молока і спеції.

Запікаємо при 180 С протягом 20 хвилин.

Смачного!