Складові:
- Картопля – 6-8 шт.
- Печериці – 300 г
- Яйце – 1 шт.
- Вершки 20% – 100 мл
- Сир твердий – 100 г
- Спеції – за смаком
- Кріп – 1 пучок
- Сіль за смаком
Приготування:
1. Картоплю почистіть і наріжте кружальцями. Викладіть у форму для запікання, змащену маслом. Трохи посоліть.
2. Печериці наріжте довільно.
3. Перемішайте нарізані печериці з картоплею.
4. В окремій чаші змішайте яйце, вершки, половину тертого сиру.
5. Залийте яєчною сумішшю картоплю з грибами. Посипте сиром і зеленню. Поставте в духовку, розігріту до 200 ° С, і запікайте протягом 30-40 хвилин.
6. Подавайте в гарячому вигляді.
Смачного!