Ще один легкий рецепт картоплі тушеної в сметані, котрий чудово підійде любителям картоплі та людям, котрі хочуть швидко приготувати поїсти. Це є дуже хороший гарнір, котрий чудово підходить до м’яса. Є десятки, а то і сотні ідей, як втушити картоплю, але чьогодні хочу вам дати рецепт картоплі тушкованої з сметаною і цибулею.
Що нам потрібно для приготування картоплі?
- вода – 2 стакани
- картопля – 7 штук
- укроп
- цибуля – 2 штуки
- сметана – 8 ложок
- прець
- сіль
- твердий сир 50 гр.
- лавровий листок – 1 шт.
Рецепт картоплі тушеної в сметані.
- Чистимо картоплю.
2. Ріжемо її на куски середньої величини.
3. У сковороду виливаємо воду і доводимо до кипіння, після чого кидаємо туди картоплю, накриваємо кришкою та тушимо 15 хв. до півготовності картоплі.
4. Дальше ріжемо цибулю і кидаємо до картоплі, та тушкуємо ще 10 хв.
5. Наступним кроком є додавання сметани, лаврового листка. Також солимо і перчимо. Накриваємо кришко і тушкуємо на невеликому огні 10 – 15 хв.
6. У самому кінці ріжемо тоненько укроп та тремо сир, котрим і посипаємо картоплю, тоді ще 5 хв. на мінімальному огні. Картопля в сметані готова.
Смачного !!