Картопля в сметані. Як втушити картоплю з сметаною.

Ще один легкий рецепт картоплі тушеної в сметані, котрий чудово підійде любителям картоплі та людям, котрі хочуть швидко приготувати поїсти.  Це є дуже хороший гарнір, котрий чудово підходить до м’яса.  Є десятки, а то і сотні ідей, як втушити картоплю, але чьогодні хочу вам дати рецепт картоплі тушкованої з сметаною і цибулею.

Що нам потрібно для приготування картоплі?

  • вода – 2 стакани
  • картопля – 7 штук
  • укроп
  • цибуля – 2 штуки
  • сметана – 8 ложок
  • прець
  • сіль
  • твердий сир 50 гр.
  • лавровий листок – 1 шт.

Рецепт картоплі тушеної в сметані.

  1. Чистимо картоплю.

2. Ріжемо її на куски середньої величини.

3. У сковороду виливаємо воду і доводимо до кипіння, після чого кидаємо туди картоплю, накриваємо кришкою та тушимо 15 хв. до півготовності картоплі.

4. Дальше ріжемо цибулю і кидаємо до картоплі, та тушкуємо ще 10 хв.

5. Наступним кроком є додавання сметани, лаврового листка. Також солимо і перчимо. Накриваємо кришко і тушкуємо на невеликому огні 10 –  15 хв.

6. У самому кінці ріжемо тоненько укроп та тремо сир, котрим і посипаємо картоплю, тоді ще 5 хв. на мінімальному огні. Картопля в сметані готова.

Смачного !!