Картопля з хрусткою скоринкою: просто, швидко і неймовірно смачно

Хочете дізнатися, як легко, швидко і, найголовніше, смачно приготувати молоду картоплю з хрусткою скоринкою в духовці? Тоді ви точно зайшли за адресою!

склад продуктів

  • 15  бульб кшартоплі;
  • 50 мілілітрів оливкової олії;
  • спеції – за смаком;
  • 150 грам твердого сиру.

Молода картопля з хрусткою скоринкою: покроковий процес приготування

 1. Дрібні бульби  картоплі ретельно промиваємо щіткою (бо очищати ми його не будемо) і заливаємо холодною водою.

 2. Ставимо каструлю з картоплею на плиту і варимо 10 хвилин після закипання. Після чого відкидаємо на друшляк і даємо стекти зайвій воді.

 3. Деко застилаємо папером для випічки і розкладаємо ще гарячу картоплю. Придавлюємо її зверху дном склянки чи торцем качалки (розплющуємо). Кожну бульбу рясно змащуємо  оливковою олією.

       4. Зверху посипаємо картоплю сіллю, чорним меленим перцем і меленою червоною паприкою (рясно).
Відправляємо деко з картоплею в духовку, розігріту до 200 градусів, на 20-25 хвилин.

 5. Після того, як утворюється хрустка рум’яна кірочка, картоплю дістаємо і відразу посипаємо тертим сиром (за бажанням).

Смачного!