Картопля «майже фрі» без шкоди для дітей і дорослих-мій простий варіант приготування.

Америку не відкриваю. Просто розповідаю, як готую таку картоплю своїм дітям. І собі)

Очищену картоплю нарізаємо брусочками, товщиною 1 см.

Далі обсушуємо на паперовому рушнику або просто укладаємо на дощечку в 1 шар і даємо полежати.

Важливо! Перед тим, як відправити картоплю в духовку, вона повинна бути сухою.

Потім брусочки складаємо в миску, додаємо пару ложок олії на свій розсуд. Далі можна просто посолити, або додати приправи. У мене сьогодні трохи кмину, щіпка базиліка і мускатного горіха.

Дуже смачно виходить з сушеним кропом і навіть кунжутом!

Руками перемішуємо картоплю з олією і спеціями. Потім укладаємо на деко в 1 шар (це важливо!) І відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку.

Через 10 хвилин лопаткою акуратно перемішати, щоб картопля лежала в 1 шар, і назад в духовку до готовності. Температуру можна збільшити до 200 градусів.

Так само готую картопляні дольки. Картоплю не чищу – мию губкою. Нарізаю шматочками, змішую з олією і спеціями та в духовку одним шаром. Перемішувати часточки не треба.

Подаємо діткам з огірочком, дорослим із соусом)