Прекрасне блюдо з Австралії, яке сподобається всім. Цю страву можна подавати навіть на свято.
складові
- Картопля 1 кг
- Розмарин за смаком
- Оливкова олія 3 ст. л.
- Чорний перець (мелений) за смаком
- Морська сіль за смаком
Рецепт приготування
Зваріть в підсоленій воді картоплю в мундирі до готовності. Він повинен легко протикати виделкою.
Увімкніть духовку, нехай нагрівається, а поки підготуйте форму: її потрібно рясно змастити оливковою олією і викласти картоплини на невеликій відстані одна від одної.
Придавите трохи кожну картоплину ложкою або товкачиком, тільки не перестарайтеся. Ви не повинні їх розчавити.
Ще раз змастіть кожну оливковою олією і присипте подрібненим розмарином. Можна використовувати і інші ароматні трави.
Картоплю посоліть, можна додати перець за смаком.
Надішліть деко в духовку, виставте температуру 230 ° C і запікайте картопля хвилин 20-25 до красивого золотистого кольору.
Смачного!