Картопля по-грецьки – улюблений гарнір моєї родини! Я її можу їсти цілий день!

 

Складові:

  • картопля (бажано молодий) – 0,5 кг.
  • часник – 1 невеликий зубок
  • оливкова олія – ​​2 ч.л.
  • сік лимона – 1/4 склянки
  • сухий орегано – 1ч.л.вода – 1/2 склянки
  • сіль, чорний перець – на смак
  • петрушка

Приготування:

Очищену картоплю нарізаємо половинками. Викладаємо картоплю на деко, застелене фольгою. Змішуємо оливкову олію, сік лимона, нарізаний часник і орегано.

Заливаємо цією сумішшю картоплю. Картоплю перчимо, солимо і заливаємо водою, перемішуємо. Запікаємо при 200 ° С протягом 45-60 хвилин, періодично перемішуючи. Готову страву посипаємо нірізаною петрушкою.

Смачного!