Рецепт картоплі фрі в духовці, що може бути краще, смау чудовий, не приносить стільки шкоди, як класична картоля фрі жарена в олії, котра дуже шкодить нашому організму, щоденне вживання якої викликає ракові захворювання, що вже давно доведено вченими. Але є рецепт смачної картоплі фрі в духовці, без шкоди для організму, але пам’ятайте, що не можна зловживати картоплею, тому що вона важко виводиться з організму, що додає нам лишніх кілограмів.
Що нам потрібно для того, щоб приготувати картоплі фрі вдома в духовці ?
- 10 картоплин
- оливкова олія
- суміш трав ( італійські трави, або прованські)
- 2 яєчник білка
- сіль
- перець
Рецепт смачної картоплі фрі.
- Картоплю потрібно помити, гарно почистити, і нарізати на дольки, так як картоплю фрі.
2. Білки збиваємо вінчиком, або міксером.
3. Нарізану картоплю викладаємо на бритванку, збризгуємо олією, солимо і перчимо, добряче все перемішуємо. Поверх картоплі виливаємо збиті яєчні білки і щераз перемішуємо посипавши все прованськими травами ( або любими на ваше подобання)
4. Ставимо картоплю у духовку та випікаємо при 220 градусах 40 хвилин, але не забуваємо кожні 8 хв. перемішувати картоплю. Особисто я у самому кінці ще додаю вичавлений часник, для кращого смаку). Можна скакувати із часноковим соусом, рецепт соуса тут. Картопля в духовці готова.
Смачного!