Класична настоянка на липовому суцвітті.

Для цієї настоянки потрібно всього нічого: півлітра горілки, жменю липового цвіту та пару ложок меду. При бажанні смак можна збагатити, додавши до липи часточки лимонів, щіпку м’яти і пару суцвіть гвоздики.

Настоянка зберігає прекрасний запах липового цвіту. Пити її можна в якості смачного аперитиву, а можна при застуді, вона добре прогріває і володіє сильними потогінний властивостями.

СКЛАДОВІ

  • 0,5 л горілки
  • 2 ч. л. липового цвіту
  • 2 ч. л. липового меду
  • 50 мл води
  • 0,5 лимона

Приготування

Насип липовий цвіт в банку.

Залий алкоголем, додай нарізаний тонкими часточками лимон. Закрий кришкою і дай тиждень відстоятися. Після цього відфільтруй.

Розмішай мед в 50 мл теплої води. Почекай, щоб повністю розчинився, і даси тонкою цівкою в настоянку. Важливо: мед не можна нагрівати вище 60 градусів.

Дай напою настоятися в темному місці до випадання осаду (3-4 дні). Ще раз відфільтруй.

Липова настоянка з лимоном і медом готова.