Нещодавно готувала кокосову глазур для покриття торта. І вона мені дуже сподобалася! Вийшла блискучою і трохи пухнастою, при цьому вона дуже ароматна і смачна! Така глазур підходить для покриття не тільки поверхні тортів, а й пряників, печива, кексів і так далі. І дуже просто готується!
Інгредієнти:
- 1/4 ст. вершкового масла кімнатної температури
- 3,5 ст. цукрової пудри, просіяної
- 1/4 ст. кокосового молока
- 1 ч. л. ванільного екстракту
- 0,5 ч. л. кокосового екстракту (за бажанням)
Рецепт приготування кокосової глазурі для торта:
Збийте вершкове масло до пишної маси.
На низькій швидкості міксера вмішайте половину цукрової пудри, а потім додайте кокосове молоко.
Потім вмішати ванільний і кокосовий екстракт, і решту цукрову пудру.
Якщо глазур занадто рідка, додайте трохи більше цукрової пудри, а якщо занадто густа – трохи більше кокосового молока.
Смачного!