Коли у чоловіка день народження готую чудовий обід на всю сім’ю.

Дуже смачне і ситне блюдо з картоплі, печериць і свинини, запечене в духовці.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • цибуля, 3 шт
  • картопля, 800 г;
  • печериці, 800 г;
  • свинина, 800 г;
  • сметана, 3 ст.л;
  • гірчиця, 1 ч.л;
  • сіль, перець, спеції;
  • сир, 200 гр.

    Процес приготування
  • Вибирайте свинячий ошийок, так страва виходить набагато смачніше.
  • Картоплю ріжемо тонкими кружечками по 5 мм завтовшки.
  • М’ясо ріжемо не великими порційними шматочками, солимо і перчимо, посипаємо улюбленими спеціями і добре втираємо суміш в м’ясо.
  • Цибулю ріжемо тонкими півкільцями і починаємо обсмажувати на рослинній олії. Коли цибуля стане напівм’якою, додаємо гриби, різані скибочками і обсмажуємо до готовності – випаровування рідини.
  • Деко змащуємо олією і викладаємо смужками картоплю і м’ясо.
  • Сметанно змішуємо з гірчицею, сіллю і перцем, змащуємо картоплю і м’ясо цим соусом.
  • Зверху викладаємо цибулю з грибами і посипаємо тертим сиром.
  • Накриваємо деко фольгою і запікаємо в розігрітій духовці до 180 градусів близько 50 хвилин.
  • Знімаємо фольгу і допікаємо ще 5 – 10 хвилин до рум’яної скоринки зверху.
0 Поділись


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися