- 500 гр муки
- 125 гр масла
- 1/2 скл цукру
- 3 яйця
- 1 ложка сметани
- 1 ч.л. порошку до печива
- 1/4 ч.л. амоньяку (без нього коржі будуть суховаті)
Муку змішати з маслом і порошком, сметану з амоньяком і з мукою. Яйця збити з цукром до пишної маси. Влити в муку і замісити тісто. Розділити на 3 частини і спекти три коржі.
Крем:
1,5-2 кг яблук. Можна і більше.
3 пачки желятини різних смаків і відповідно кольорів.Яблука натерти на грубій терці і зварити щоб були мягкі. Ще гарячим крем поділити на три рівні частини і в одну додати галяретку червону, в іншу зелену а ще в іншу жовту. У мене були вишнева, помаранчева і з лайму, тому така зелена. Гарячим кремом перекласти коржі.
Коли вистигле залити улюбленою чеколядовою помадкою.
Смачного!