Кольоровий яблучний пляцок

• 500 гр муки
• 125 гр масла
• 1/2 скл цукру
• 3 яйця
• 1 ложка сметани
• 1 ч.л. порошку до печива
• 1/4 ч.л. амоньяку (без нього коржі будуть суховаті)

  Муку змішати з маслом і порошком, сметану з амоньяком і з мукою. Яйця збити з цукром до пишної маси. Влити в муку і замісити тісто. Розділити на 3 частини і спекти три коржі.

  Крем:
  1,5-2 кг яблук. Можна і більше.
  3 пачки желятини різних смаків і відповідно кольорів.

  Яблука натерти на грубій терці і зварити щоб були мягкі. Ще гарячим крем поділити на три рівні частини і в одну додати галяретку червону, в іншу зелену а ще в іншу жовту. У мене були вишнева, помаранчева і з лайму, тому така зелена. Гарячим кремом перекласти коржі. 

    Коли вистигле залити улюбленою чеколядовою помадкою. 

Смачного!