Кольоровий яблучний пляцок

  • 500 гр муки
  • 125 гр масла
  • 1/2 скл цукру
  • 3 яйця
  • 1 ложка сметани
  • 1 ч.л. порошку до печива
  • 1/4 ч.л. амоньяку (без нього коржі будуть суховаті)

    Муку змішати з маслом і порошком, сметану з амоньяком і з мукою. Яйця збити з цукром до пишної маси. Влити в муку і замісити тісто. Розділити на 3 частини і спекти три коржі.

    Крем:
    1,5-2 кг яблук. Можна і більше.
    3 пачки желятини різних смаків і відповідно кольорів.

    Яблука натерти на грубій терці і зварити щоб були мягкі. Ще гарячим крем поділити на три рівні частини і в одну додати галяретку червону, в іншу зелену а ще в іншу жовту. У мене були вишнева, помаранчева і з лайму, тому така зелена. Гарячим кремом перекласти коржі. 

    Коли вистигле залити улюбленою чеколядовою помадкою. 

Смачного!