Прості та цікаві у приготуванні конвертики з яблуками. Смачно та красиво. Приготувавши один раз такі, ви забудете про магазинну випічку.
Що нам знадобиться:
Для тіста
- Цукор – 80 гр.
- Куряче яце – 1 шт.
- Домашній сир – 100 гр.
- Олія – 5 ст.л.
- Мука – 250 гр.
- Сіль – щіпка
- Ванілін – 1 пакетик
- Розпушувач – 1пакетик
Для начинки:
- Кориця – 1 ч.л.
- Цукор – 100 гр.
- Яблука – 2 шт.
Рецепт приготування конвертиків з яблуками
- Готуємо тісто. Спершу потрібно домашній сир змішати з цукром, вибиваємо яйце. Додаємо муку змішану з розпушувачем та сіль,олію, ванілін. Замішуємо тісто, накриваємо рушником на 20 хв.
- Після 20 хв. розділяємо тісто на дві рівні частини. Кожну із них почергово розкатуємо у коло в діаметрі 25 см., і товщиною 5 мм. Дальше розділяємо коло на 8 рівних трикутників, на кожному трикутнику робимо по три надрізи. Тепер на широку частинку трикутника викладаємо частинку яблука, присипаємо цукром і корицею.
3. Беремо вузьку сторону трикутника, перетягуємо через яблуко, і запихаємо під низ ширшої сторони утворивши конвертик. Так робимо із усіма трикутниками.
4. Викладаємо конвертики на форму для запікання, змазуємо їх жовтком, який розвели з 1 ст. ложкою молока, та присипаємо маком.
5. Розігріваємо духовку до 180 °С, засовуємо туди конвертики і випікаємо протягом 25 – 30 хв. до золотистого кольору.
Даємо їм трішки охолонути і смакуємо!