Консервація білих грибів з часником.

Білий гриб, це найкращий гриб у всьому світі, особливо, якщо він консервований. Нещодавно дізналася один рецепт консервованих білих грибів з чесноком, скажу вам правду, дуже смачно, завдяки чесноку,вони стають більш пікантними. Давайте приготуємо їх разом.  Цього року білих грибів банато, тому і відповідно консервованих також.

Що нам потрібно для консервації білих грибів ?

  • Білі гриби – 1 кг.

Для маринаду

  • Вода – 1 л.
  • Сіль – 4 ст. ложки
  • Цукор – 2 ст. ложки
  • Оцет – 4 ст.ложки
  • Душистий перець – 2 шт.
  • Гвоздика – 2 шт.
  • Лавровий листок – 4 шт.
  • Часнок – 2 зубчики

Рецепт консервації білих грибів

 

  1. Білі гриби чистимо, ріжемо на частинки, якщо це великий гриб і додаємо 1 ст.ложку солі та залишаємо на 30 хв. ( це потрібно для того, щоб сіль очистила гриби від зайвої грязюки. Після цього гриби миємо  під проточною водою.

2. Дальше перекладаємо у каструлю з водою та варимо 20 хв.




3. Після цього гриби проціджуємо, та варимо маринад.

4. Для того, щоб зварити маринад нам потрібно у каструлю вилити 1 л. води, додати 4 ст. ложки солі, 2 ст. ложки цукру, 4 лаврових листи, 2 душистих перця, 2 гвоздики і 4 ст. ложки оцету та вичавити 2 зубчики часноку. Доводимо до кипіння і варимо 5 хв.

5. Коли маринад повариться 5 хв. додаємо до нього відварені білі гриби, та варимо ще 10 хв., після чого гриби розкладаємо по стерелізованих банках і заливаємо маринадом.

6. Останнім етапом є стерелізація. Наші білі гриби стерелізуємо протягом 30 хв.

7. Консервовані білі гриби на зиму готові!

26 Поділись

Залишити коментар

Вміст цього Сайту, як статті, текст, графіка, зображення та інші матеріали, розміщені на цьому сайті ( «Контент»), призначений виключно для ознайомчої мети. Матеріали із сайта «https://shponder.com» можуть використовуватися з обов’язковим активним гіперпосиланням. Відповідальність за зміст рекламних матеріалів несе рекламодавець. Всі права на матеріали, розміщені на сайті із посиланням на зовнішні джерела, належать їхнім авторам.

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
26 Поділись
Поділитися26