Котлети в макаронних гніздах: відмінна ідея для вечері.

Ніякий ресторан не зрівняється з домашнім вмілим приготуванням! Пропонуємо вам рецепт приготування шикарну вечерю. Неймовірна смакота з фаршу в поєднанні з овочами і макаронами: котлети в макаронних гніздах! Запечені страви дуже корисні: так і метушні біля плити набагато менше! Рецепт простий, продукти бюджетні, часу на готування піде дуже мало.

склад продуктів
будь-який м’ясний фарш (на ваш вибір) – 700 грам,
ріпчаста цибуля – 2 головки,
куряче яйце – 1 штука,
панірувальні сухарі – 1 столова ложка,
вермішель «гнізда» – 1 упаковка,
солодкий болгарський перець – 2 штуки,
морква – 1 штука,
помідор – 3 штуки,
сметана – 2 столових ложки,
сіль, перець – за смаком.

Для соусу:
сметана – 3 столових ложки,
кетчуп (улюблений) – 2 столових ложки.

Приготування:

У будь-який м’ясний фарш (краще його зробити самим, не використовувати покупної) додаємо цибулю, пропущену через м’ясорубку, сіль, перець, яйце, панірувальні сухарі. Перемішуємо.

Порада: якщо це фарш зі свинини, то можна ще додати 2 столові ложки мелених сухарів.

На деко готуємо овочеву подушку з нарізаних овочів: перцю болгарського, цибулі і помідорів. Змішуємо овочі зі сметаною, солимо, перчимо і викладаємо рівномірно по всій поверхні.

Якщо є можливість, використовуйте для приготування домашню сметану: вона повинна бути густою і не кислою. До того ж, магазинна сметана може згорнутися в процесі нагрівання.

На подушку укладаємо макарони «гнізда»: або за рецептом, або стільки, скільки дозволить деко.

За кількістю «гнізд» формуємо котлетки і вкладаємо їх в центр макаронів (як яйця в гніздах).

Готуємо соус: для цього змішуємо сметану з кетчупом (добре б зі своїм, домашнім). Поливаємо підготовленим соусом котлети.

У деко додаємо трохи води, закриваємо фольгою і готуємо в розігрітій до 180 градусів духовці 1 годину 20 хвилин.

Пічки у всіх різні, тому час може відрізнятися.

Котлетки зверху можна посипати тертим сиром, але й без сиру, вони виходять з підсмаженою скоринкою і м’якими, соковитими всередині.

Смачного!

0 Поділись


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися