Котлети “Економні” з фаршем, рисом і капустою! Готую їх вже другий день і зовсім не набридли.

 Дуже вдалий рецепт!

Інгредієнти:

• капуста – 500 гр.
• фарш – 250 гр. (Курка у мене чверть)
• цибуля – 2 шт.
• олія – для смаження
• рис – 70 гр. (Сухого зварити до готовності)
• яйця – 3 шт.
• борошно – 2-3 ст.л.
• сир – 150 гр.

Приготування:

Шаткуємо якомога тонше капусту, солимо і мнемо злегка.

Додаємо підсмажену дрібно нарізану цибулю, фарш, рис відварений, яйця, борошно і тертий сир.

Все перемішуємо.

Формуємо котлети і обсмажуємо на олії з обох боків, для тих кому не можна смакувати смажене, потрібно запекти в духовці.

Смачного!