Вдале блюдо для вечері або обіду, не тільки котлети, але ще і підлива відразу, завдяки якій котлети не будуть сухими.
Складові:
- фарш свинячий 300 г
- фарш курячий 300 г
- невеликий кабачок (за бажанням)
- відварений рис 100 г
- яйце
- сіль
- спеції
- борошно для панірування
- олія для смаження
- 300 мл води
- 1 ст.л. борошна
Приготування:
Змішайте обидва види фаршу, подрібнений кабачок, рис, яйце, сіль і спеції.
Добре перемішайте.
Сформуйте котлети і запаніруйте в борошні, обсмажте на олії.
Котлети відправте в іншу сковороду.
Змішайте воду, борошно і сіль, залийте котлети і прокип’ятіть з підливою 3-4 хвилини.
Смачного!!!