Котлетки просто клас! Соковиті, ситні, та ще й з підливою!

Вдале блюдо для вечері або обіду, не тільки котлети, але ще і підлива відразу, завдяки якій котлети не будуть сухими.

Складові:

  • фарш свинячий 300 г
  • фарш курячий 300 г
  • невеликий кабачок (за бажанням)
  • відварений рис 100 г
  • яйце
  • сіль
  • спеції
  • борошно для панірування
  • олія для смаження
  • 300 мл води
  • 1 ст.л. борошна

Приготування:

Змішайте обидва види фаршу, подрібнений кабачок, рис, яйце, сіль і спеції.

Добре перемішайте.

Сформуйте котлети і запаніруйте в борошні, обсмажте на олії.

Котлети відправте в іншу сковороду.

Змішайте воду, борошно і сіль, залийте котлети і прокип’ятіть з підливою 3-4 хвилини.

Смачного!!!

0 Поділись