Кролик тушений в сметані. Як приготувати кролика в духовці.

Думаю, що кролик тушений в сметані, це найбільш ніжніше та дієтичніше блюдо зі всіх, що я будь коли пробував. Люди котрі сидять на дієті, можуть без будь яких вагань смакувати кролика, його м’ясо дієтичне та корисне, мінімум жирів, а білка по максимуму. М’ясо кролика припусують дітям з першим харчуванням.  Рецепт тушеного кролика дуже легко запам’ятати, всього декілька інгредієнтів, а саме приготування не займе у вас багато часу. Хочу вам розказати самий простий спосіб приготування кролика.

Інгредієнти, що знадобляться для приготування м’яса кролика:

  •  м’ясо кролика – 1,5 – 2 кг.
  • морква – 2 штуки
  • цибуля – 3 шт.
  • сметана – 250 гр.
  • оливкова олія – 3 ст. ложки
  • вода – 2 стакани
  • мелений перець
  • духм’яний перець – 5 горошинок
  • сіль
  • часнок – 3 зубчики

Рецепт кролика в сметані

  1. М’ясо кролика миємо, витираємо паперовим рушником та ріжемо на куски.

 

2.  Порізане м’ясо кролика солимо та перчимо.

3.  Дальше у каструлю наливаємо олію, даємо великий огонь та переміщаємо туди м’ясо, обжарюємо з обох сторін до золотистого кольору, після чого виймаємо із каструлі.

4. Ріжемо моркву і цибулю, або тремо на терці.

5. Після кролика у каструлю доливаємо олію та тушкуємо овочі, щоб цибуля стала з морквою м’якою.

6. До овочів перекладаємо кролика, доливаємо води і тушкуємо на меленькому вогні 20 хв.

7. До кролика додаємо сметану, вичавляємо часнок, кладемо лавровий листок, душистий перець і злегка перчимо. Можна тушкувати на маленькому огні протягом 1 год., або ставимо у духовку при 180 градусах також на годину, але щоб каструля годилася для готування у духовці.

8. Після того, як ви вимкнете газ, завершивши готувати, кролика потрібно залишити на 15 хв. а вже потім подавати до столу. Ми полюбляємо смакувати із картопляним п’юре.

Смачного !!!

 

 

 

 

 

258 Поділись

Залишити коментар

Вміст цього Сайту, як статті, текст, графіка, зображення та інші матеріали, розміщені на цьому сайті ( «Контент»), призначений виключно для ознайомчої мети. Матеріали із сайта «https://shponder.com» можуть використовуватися з обов’язковим активним гіперпосиланням. Відповідальність за зміст рекламних матеріалів несе рекламодавець. Всі права на матеріали, розміщені на сайті із посиланням на зовнішні джерела, належать їхнім авторам.

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
258 Поділись
Поділитися258