Круасани за декілька хвилин, що може бути простіше та смачніше.
Круасани на сніданок – це класика. Що може бути смачніше свіжого гарячого повітряного круассана? Пропоную вам рецепт класичних круасанів.
Складові:
- Тісто листкове дріжджове – 1 упаковка
- Борошно пшеничне – 0,5 склянки
- Пудра цукрова – 2-3 ст л.
- Начинка – за смаком
Gриготування:
1. Для початку припудріть стіл борошном, щоб тісто не прилипало. Потім, розкладіть лист листкового тіста і розріжте його на довгі трикутники.
2. Утворені трикутнички скрутіть рулетиками (починайте згортати з широкої сторони). А ще можна на підставу трикутника покласти начинку. Начинка повинна бути не рідкою – вона буде витікати в процесі приготування. Найкраще підходить шоколад.
3. Тепер потрібно змастити поверхню одержаних круасанів збитим яйцем – для золотистої скоринки.
4. Випікати круасани потрібно в заздалегідь розігрітій до 220 ° C духовці на пергаменті від 15-30 хвилин (залежить від розміру).
Смачного!