Сегодня будем готовить вкусное филе с чесноком и зеленью.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 1 шт
- Сметана или майонез – 3 ст. л.;
- Сыр твердый – 30 г
- Укроп – 0,5 пучка;
- Чеснок 2-3 зубчика
- Масло (рафинированное)
- Соль и перец по вкусу.
Приготовления:
1. Для начала нам нужно куриное филе помыть и нарезать кусочками.
2. Нарезаем мелко укроп, чеснок пропускаем через пресс и смешиваем вместе с укропом. К чесноку нужно добавить натертый сыр и масло. Все перемешиваем.
3. В сковороду вливаем немного масла, разогреваем и кладем туда куриное филе. Мясо обжаривают до золотистой корочки на среднем огне в течение 4-5 мин., переворачиваем на другую сторону и жарим еще примерно 3 мин.
4. Теперь огонь под сковородкой уменьшаем и кладем к мясу сыр с зеленью вместе со сметаной или майонезом, это на ваш выбор. Осталось нам готовить еще 3-4 мин. при этом постоянно помешивая.
5. Перекладываем очень вкусное куриное филе с чесноком и сыром в тарелку, подаем в горячем виде. Гарниром может служить обжаренный картофель, пюре из картофеля.
Приятного аппетита