Куриное филе с чесноком и сыром на сковороде.

Сегодня будем готовить вкусное филе с чесноком и зеленью. 

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 1 шт 
  • Сметана или майонез – 3 ст. л.;
  • Сыр твердый – 30 г
  • Укроп – 0,5 пучка;
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Масло (рафинированное)
  • Соль и перец по вкусу.

Приготовления:

1. Для начала нам нужно куриное филе помыть и нарезать кусочками.

2. Нарезаем мелко укроп, чеснок пропускаем через пресс и смешиваем вместе с укропом. К чесноку нужно добавить натертый сыр и масло. Все перемешиваем.

3. В сковороду вливаем немного масла, разогреваем и кладем туда куриное филе. Мясо обжаривают до золотистой корочки на среднем огне в течение 4-5 мин., переворачиваем на другую сторону и жарим еще примерно 3 мин.


4. Теперь огонь под сковородкой уменьшаем и кладем к мясу сыр с зеленью вместе со сметаной или майонезом, это на ваш выбор. Осталось нам готовить еще 3-4 мин. при этом постоянно помешивая.

5. Перекладываем очень вкусное куриное филе с чесноком и сыром в тарелку, подаем в горячем виде. Гарниром может служить обжаренный картофель, пюре из картофеля.

Приятного аппетита

7 Поділись