Куриные голени в духовке рецепт. Что приготовить из куриных голеней.
Есть множество рецептов приготовления куриного мяса, его можно жарить, парить, варить, коптить или что угодно. Насколько я знаю, куриное мясо является диетическое, и рекомендуется людям, которые придерживаются диеты. Куриные голени запеченные в духовке по этому рецепту принесут вам ощущение сытости и удовольствия. Прекрасно подойдут под любой гарнир, нежный маринад сделает их сочными и не повторными. Козером данного блюда является то, что промаринувавшись в таком маринаде, это могут быть куриные голени на гриле, или на мангале. Универсальный маринад для куриного мяса дает нам возможность готовить голени или в духовке, или на природе.
Что нам понадобится:
- куриные голени – 10 штук
- оливковое масло – 3 столовые ложки
- специя орегано – 1 чайная ложка
- лимон – 1 штука
- перец молотый
- соль
- свежая петрушка
- чеснок – 3 зубчика
- йогурт (без ароматизаторов) – 200 грамм
Рецепт запеченных в духовке куриных голеней
- В сосуде нужно смешать йогурт, выжатый чеснок, оливковое масло, специю орегано, соль, перец. Натереть лимонной цедры и добавить в маринад, также выжать сок половины лимона и туда добавить вслед за лимонной цедрой. Все перемешиваем.
2. Петрушку мелко нарезаем и добавляем в маринад, это у вас не займет много времени.
3. Куриные голени, которые предварительно помытые и высушенные, натираем маринадом, или помещаем маринад и голени в пламтиковий пакет и хорошенько все перемешиваем. Дальше нужно голени, которые покрыты мариналом поставить в холодильник на 1 ч., Чтобы они промаринувалися.
4. Замаринованные голени выкладываем на противен и запекаем в духовке при 180 ° примерно 45 мин – 1 ч., До готовности, пока не образуется золотистая корочка. Также можно пожарить данные голени на гриле, или барбекю.
5. Запеченные голени готовы. Можно подавать с гарниром, или есть сами. Все очень просто и быстро!
Приятного аппетита!