Курка запечена з овочами в духовці
Курка запечена з овочами, це завжди ситно та смачно. Одного разу мені спало на думку запекти овочі з м’ясом курятини, результат просто неймовірний, куряче м’ясо разом з овочами це дієтично та корисно.
Що нам знадобиться:
- М’ясо курки – 500 гр.
- Перець болгарський – 1 шт.
- Картопля – 5 шт.
- Морква – 1 шт.
- Часнок – 2 зубчики
- Цибуля – 1 шт.
- Спеції для курки (у мене суміш спецій)
- Олія – 20 мл.
- Перець та сіль за смаком
Рецепт курки запеченої у духовці
- Куряче м’ясо миємо і натираємо спеціями, солимо та перчимо. Залишаємо маринуватися на 20 хв.
2. Нарізаємо дрібно часнок, перець, картоплю, цибулю і моркву.
3. Овочі переставляємо у каструлю, додаємо олію, злегка солимо та перемішуємо.
4. Тепер нам потрібно форму у якій запікатимемо м’ясо застелити фульгу, і викласти куряче м’ясо.
5. Поверх курячого м’яса викладаємо овочі.
6. Поверх овочів застеляємо фольгу, і зєднюємо її з фольгою, яку ми застелили знизу. щоб все було герметично.
7. Запікаємо при 200 º С протягом 1 год 30хв. до готовності.
Смачного!