Курка запечена з овочами в духовці

Курка запечена з овочами, це завжди ситно та смачно. Одного разу мені спало на думку запекти овочі з м’ясом курятини, результат просто неймовірний, куряче м’ясо разом з овочами це дієтично та корисно.

Що нам знадобиться:

  • М’ясо курки – 500 гр.
  • Перець болгарський – 1 шт.
  • Картопля – 5 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Часнок – 2 зубчики
  • Цибуля – 1 шт.
  • Спеції для курки (у мене суміш спецій)
  • Олія – 20 мл.
  • Перець та сіль за смаком

Рецепт курки запеченої у духовці

  1. Куряче м’ясо миємо і натираємо спеціями, солимо та перчимо. Залишаємо маринуватися на 20 хв.

2. Нарізаємо дрібно часнок, перець, картоплю, цибулю і моркву.

3.  Овочі переставляємо у каструлю, додаємо олію, злегка солимо та перемішуємо.

4. Тепер нам потрібно форму у якій запікатимемо м’ясо застелити фульгу, і викласти куряче м’ясо.

5. Поверх курячого м’яса викладаємо овочі.

6. Поверх овочів застеляємо фольгу, і зєднюємо її з фольгою, яку ми застелили знизу. щоб все було герметично.

7. Запікаємо при 200 º С протягом  1 год  30хв.  до готовності.

Смачного!