Курка по-домашньому: м’ясо стає таким ніжним, що ніж не потрібний

Курка по-домашньому в легкому вершковому соусі має всі шанси стати улюбленим способом приготування птиці. Сам рецепт дуже простий, а курка в результаті виходить неймовірно ніжною і набуває приємний присмак прянощів і вершків.

Для приготування нам знадобиться 800 грамів курки, цибуля, 2 столові ложки сметани, приправа для курки, трохи зелені, сіль і перець за смаком, 200 мілілітрів води.

Беремо ніжки і стегна курки, ретельно промиваємо, робимо невеликі розрізи, кладемо в глибоку миску, додаємо приправу для курки і сіль, перець за смаком. Ми залишаємо маринуватися на 15 хвилин.

Потім швидко обсмажуємо курку на сковороді на великому вогні і у великій кількості олії до золотистого кольору, знімаємо підсмажену курку поки в сторону.

Дрібно нарізаємо цибулю і відправляємо на сковороду. Обсмажуємо цибулю в тій самій олії, де до цього смажили курку. Цибуля отримає приємний золотистий колір, на цьому етапі додаємо воду, сметану і курку.

Закриваємо кришкою і тушкуємо 20 хвилин на середньому вогні.

Курка вийшла неймовірно ніжною, з легким вершковим смаком. Подавати її завдяки соусу можна і просто з хлібом.

0 Поділись


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися