Картопля тушена з м’ясом, це чудовий рецепт вечері.
Інгредієнти для тушкованої курки з картоплею
- курка – 800 гр. (Я брала філе)
- картопля – 600 гр.
- масло – 80 гр.
- сметана – 160 гр.
- цибуля ріпчаста 1 шт.
- морква – 1 шт.
- сіль перець
- вода – 1 л.
Рецепт тушеної картоплі
1. Курку ділимо на шматочки. солимо
2. Обсмажити курку на розігрітій сковороді з олією
3. Цибулю нарізаємо кільцями.
4. Обсмажуємо цибулю до золотистого кольору
5. Картоплю нарізаємо кружальцями
6. Морква нарізаємо кружальцями
7. Викладаємо у форму шарами: курку, картоплю, цибулю, моркву. Ще раз солимо
8. Заливаємо водою
9. Змащуємо сметаною.
10. Щільно закриваємо кришкою. Відправляємо в духовку і тушкуємо до готовності. (Приблизно 30 хв.)
11. Посипати дрібно нарізаною зеленню
Смачного!