Куряча печінка тушкована в сметані. Як смачно приготувати курячу печінку.

 

Дуже просто та ситно, приготування не займе у вас багато часу, завдяки вимочуванню в молоці, вона буде дуже ніжною. Рецепт курячої печінки простий, та легкий.

Що нам потрібно :

  • куряча печінка – 400 гр.
  • сметана – 1 ст.
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • молоко – 1 ст.
  • рослинна олія
  • сіль  та перець

Рецепт тушеної курячої печінки на сковорідці.

 

1. Печінку очистити від жиру. Замочити в молоці на одну годину. Завдяки цьому печінка пом’якшиться ще до готування.

2. Цибулю дрібно нашаткувати.

3. Цибулю обсмажуємо на рослинному маслі до золотистого кольору

4. Додаємо до цибулі печінку, обсмажуємо з усіх боків.




5. Зменшити вогонь, додати сметану, перемішати. Накрити кришкою, тушкувати 20 хв.

6. Посолити, поперчити, тушкувати ще 5 хв.

Смачного!