Ще один рецептик із серії страви гриль, що тільки своїм виглядом наганяє апетит. Особливість цієї страви в тому, що вона не є дуже жирною, так як курятина, це дієтичне м’ясо, тому дамочки, можна себе трішки побалувати.
Що нам знадобиться:
- Олія – 3 ст.л.
- Часник- 1 зубчик.
- Куряче філе – 300 гр.
- Соус соєвий – 1 ст.л.
- Цукор – 1 ч.л.
- Сіль та перець за смаком
- Солодка паприка – 0,5 ч.л.
Рецепт курячого шашличка на шпажках:
- Куряче філе нарізаємо смужками.
2. Готуємо маринад, у якому маринуватимемо м’ясо. Для цього змішуємо соєвий соус, вичавлюємо туди часник, олію, кладемо цукор сіль та перець. Перемішуємо разом.
3. Опускаємо нарізане філе в маринад та кладемо в холодильник на 2 год.
4. Коли курячий шашлик замаринується, ми виймаємо його з холодльника і нанизуємо на шпажки (які перед цим замочили у воді протягом 30 хв.) гармошкою, тому що воно у нас нарізане полосками (можна і нарізати кубиками, це на ваш вибір).
5. Розігріваємо духовку до 200ºС. Шашлички викладаємо у форму для запікання.
6. Запікаємо приблизно 20 -30 хв., це залежить від типу вашої духовки.
Смачного!