За смаком нагадує шоколадно-вафельний тортик, але набагато смачніше фабричних. Готується дуже швидко!
Складові:
- Маца (коржі з тіста, продаються у всіх супермаркетах) – 7 пластинок
- Молоко – 1 стакан
- Ром – 2 чайні ложки
Для крему:
- Вершки – 2 столові ложки
- Шоколад – 3 плитки
- Вершкове масло – 100 г
- Сіль – 1 щіпка
- Ванільний цукор-1 упаковка
Рецепт приготування:
Всі інгредієнти розтопити в невеликій каструльці на маленькому вогні, постійно помішувати.
Коли ганаш стане однорідним, зняти з вогню і добре остудити, можна в холодильнику.
І тепер збірка торта: пласти маци потрібно вмочати в алкогольно-молочну суміш, ненадовго.
Даємо молоку стекти, викладаємо і промазуємо шоколадним кремом.
Наносимо крем, ще можна і шоколадною стружкою присипати.
Ставимо в холодильник на пару годин.
Смачного!