Ледачі вареники, коли немає часу: змішали борошно з картоплею, додали цибулю і зварили за 5 хвилин

На відміну від традиційних вареників вареники по ледачому рецепті готуються набагато швидше і виходять навіть смачніше. Це проста, ситна і смачна їжа, яка не потребує ніяких зайвих клопотів з тістом: в основних інгредієнтах тільки картопля, борошно та цибулю.

На півкіло картоплі нам знадобиться 150 грамів борошна, 2 столові ложки манки, 20 грамів вершкового масла, по половині чайної ложки чорного і червоного перцю, 1 яйце, чайна ложка солі, трохи олії і кмин за смаком.

Картоплю потрібно попередньо відварити, а потім зробити з неї пюре з додаванням вершкового масла. До пюре ми також висипаємо спочатку все спеції і перемішуємо. Туди ж розбиваємо яйце, всипаємо манку і вводимо разом всю муку. Знову перемішуємо і отримуємо свого роду картопляне тісто.

Нам залишилося тільки розділити його на порції столовою ложкою і відправити варитися – ліниві вареники варяться тільки п’ять хвилин після закипання води.

Окремо обсмажити цибулю до золотистого і її додамо вже до готових вареників.

Найсмачніше буде поставити такі вареники на стіл разом зі свіжою сметаною.

Смачного!

0 Поділись


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися